- artist statement
- bio / contact
Appu Jasu
about
works
book
♩
ENG
FI
for Nuorgam about Madonna’s “Frozen”
Aseta käsi kylmälle metallille. Lämpötila kantautuu kaukaa, koska metallien lämmönjohtokerroin on verrattain korkea, 20-430 W/(K·m). Metalli on siksi helppo käsittää yhdeksi kappaleeksi, olioksi joka hakee tasapainoa ympäröivien vaikuttimien keskellä. Pitämällä kiinni tilastaan se on haaste muille materiaaleille jotka ovat sen välittömässä läheisyydessä. Esimerkiksi poimuinen lämmin materiaali joka tulee kosketuksiin metallin kylmän pinnan kanssa saa ensin metallin pintaan kertyneen huurteen sulamaan vedeksi, joka sitten muodostaa jännittyvän pinnan lämpimän materian ja metallin väliin, mutta metallin kokonaislämpötilan kylmyyden johtuessa kaukaa kylmyys on voimakkaampi kuin pintaan suuntautuva lämpö, jolloin yhdistyvät pinnat jähmettyvät kiinni yhdeksi aineeksi, jota ei saa purettua ilman lisälämpöä, paitsi mekaanisella irrottautumisella jossa lämpimän materian pinnasta repeytyisi kerros pois.
Vesi lämpenee 72 asteeseen lämpötilasäädettävässä Orbit 3000 vedenkeittimessä. Mm, hmm. Keittämisen alkuvaiheessa vesi aivan keittimen pohjalla lähestyy ensimmäisenä kiehumispistettä. Siellä alkaa veden lämpenemisen takia kehittyä kaasukuplia hyvin nopeaan tahtiin, ja vettä kevyempinä niiden tulisi kohota ylös, mutta koska niitä ympäröivä vesi on viileämpää, verrattainen kylmyys saa kuplat luhistumaan. Kuplan romahtamisesta syntyy ääniaalto, ja lukemattomien aaltojen kertyessä resonoivan metallin reunoille niistä muodostuu yhtenäinen kohina.
Musta korppi istuu teepensaan oksalla. Tuuli heiluttaa pensaan lehtiä samoin kuin se liikuttaa korpin sulkia. Pensaan vuoden ensimmäisistä lehdistä valmistettavan Sencha-teen lehdet reagoivat veteen sen tarkasti sen lämpötilan mukaan. Tanniinit kuten katekiini muuttuvat epätasaisemmiksi liian korkeassa lämpötilassa, ja niiden hajoamisprosessi kiihtyy. Niitä myös liukenee lehdistä nopeammin korkeassa lämpötilassa, kun taas aminohapot irtoavat tasaisemmin matalammassa. Teen ensimmäisen kupin haudutus kestää noin minuutin, toisen vain noin 10 sekuntia, kolmannen puolesta minuutista minuuttiin, neljännen 2-4 minuuttia, viidennen 5-10 minuuttia, kuudennen 10-15 minuuttia, ja siitä eteenpäin ikuisuuteen aina aikaa lisäämällä Fibonaccin lukusarjan mukaan. Mm, hmm.
Vesi lämpenee 72 asteeseen lämpötilasäädettävässä Orbit 3000 vedenkeittimessä. Mm, hmm. Keittämisen alkuvaiheessa vesi aivan keittimen pohjalla lähestyy ensimmäisenä kiehumispistettä. Siellä alkaa veden lämpenemisen takia kehittyä kaasukuplia hyvin nopeaan tahtiin, ja vettä kevyempinä niiden tulisi kohota ylös, mutta koska niitä ympäröivä vesi on viileämpää, verrattainen kylmyys saa kuplat luhistumaan. Kuplan romahtamisesta syntyy ääniaalto, ja lukemattomien aaltojen kertyessä resonoivan metallin reunoille niistä muodostuu yhtenäinen kohina.
Musta korppi istuu teepensaan oksalla. Tuuli heiluttaa pensaan lehtiä samoin kuin se liikuttaa korpin sulkia. Pensaan vuoden ensimmäisistä lehdistä valmistettavan Sencha-teen lehdet reagoivat veteen sen tarkasti sen lämpötilan mukaan. Tanniinit kuten katekiini muuttuvat epätasaisemmiksi liian korkeassa lämpötilassa, ja niiden hajoamisprosessi kiihtyy. Niitä myös liukenee lehdistä nopeammin korkeassa lämpötilassa, kun taas aminohapot irtoavat tasaisemmin matalammassa. Teen ensimmäisen kupin haudutus kestää noin minuutin, toisen vain noin 10 sekuntia, kolmannen puolesta minuutista minuuttiin, neljännen 2-4 minuuttia, viidennen 5-10 minuuttia, kuudennen 10-15 minuuttia, ja siitä eteenpäin ikuisuuteen aina aikaa lisäämällä Fibonaccin lukusarjan mukaan. Mm, hmm.
Place a hand on the cold metal. Its temperature emanates from far away, because the thermal conductivity of metals is comparably high, about 20 to 430 W/(m·K). A piece of metal is therefore easy to comprehend as a single solid object, a being that seeks a balance between the effecting agents surrounding it. By holding on to its space it is a challenge for the other materials that are in its immediate proximity. For example, a plicate warm material that comes into contact with the cold metal first makes the frost that has build up on the surface of the metal melt into water, which then forms a tense layer between the warm materia and the metal, but as the overall coldness of the metal flows from afar the cold is more intense than the warmth directed to the surface, so the connecting surfaces are solidified into one matter, that cannot be dismantled without extra warmth, except by mechanical detaching where a layer of the surface of the warm materia would tear apart.
Water heats up to 72 degrees Celsius in the Orbit 3000 water boiler that has adjustable boiling temperatures. Mm, hmm. In the beginning of the boiling it is the water at the very bottom of the tank that first approaches the boiling point. Down there bubbles of vapor start to form in a very rapid pace because of the heating of the water, and the bubbles being lighter than water they should rise up, but as the water surrounding them is colder that relative coldness makes the vapor bubbles collapse. The collapsing creates a small sound wave, and as countless amount of waves accumulate on the edges of the metal they form a connected noise.
A black raven sits on the branch of a tea plant. Wind makes the leaves of the bush wave as it makes the feathers of the raven move as well. Sencha-tea that is made of the first leaves of the year reacts to waver sharply according to its temperature. The tannins like catechin become unstable if the temperature is too high, and their process of disintegration accelerates. In high temperature more of them also extract from the leaves, whereas amino acids dissolve more evenly in a lower temperature. Brewing of the first cup of tea from the leaves takes about one minute, the second only about 10 seconds, the third infusion from half a minute to a minute, the fourth 2 to 4 minutes, the fifth 5 to 10 minutes, the sixth 10 to 15 minutes, and from there on into eternity always adding to the brewing time according to the Fibonacci number sequence. Mm, hmm.
Water heats up to 72 degrees Celsius in the Orbit 3000 water boiler that has adjustable boiling temperatures. Mm, hmm. In the beginning of the boiling it is the water at the very bottom of the tank that first approaches the boiling point. Down there bubbles of vapor start to form in a very rapid pace because of the heating of the water, and the bubbles being lighter than water they should rise up, but as the water surrounding them is colder that relative coldness makes the vapor bubbles collapse. The collapsing creates a small sound wave, and as countless amount of waves accumulate on the edges of the metal they form a connected noise.
A black raven sits on the branch of a tea plant. Wind makes the leaves of the bush wave as it makes the feathers of the raven move as well. Sencha-tea that is made of the first leaves of the year reacts to waver sharply according to its temperature. The tannins like catechin become unstable if the temperature is too high, and their process of disintegration accelerates. In high temperature more of them also extract from the leaves, whereas amino acids dissolve more evenly in a lower temperature. Brewing of the first cup of tea from the leaves takes about one minute, the second only about 10 seconds, the third infusion from half a minute to a minute, the fourth 2 to 4 minutes, the fifth 5 to 10 minutes, the sixth 10 to 15 minutes, and from there on into eternity always adding to the brewing time according to the Fibonacci number sequence. Mm, hmm.